|
Mozzarella A La Caprese
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -6 toamten
-500 g mozzarella (= 2 bolletjes)
-basilicum
-olijfolie
-peper en een snufje zout
Voorbereiding: -snij de gewassen tomaten in dunne schijfjes
-giet de mozzarellabolletjes af en snij ze eveneens in dunne plakjes
Bereidingswijze: -leg afwisselend plakjes tomaat en kaas op een schotel
-giet er een scheutje olie over en bestrooi met peper en een weinig zout
-bestrooi royaal met hele of gesnipperde basilicumblaadjes
|
|
|